El gaucho Martín Fierro
Poema de José Hernández, publicado en 1872

629
Lo varea en la madrugada
(jamas falta a este deber),
luego lo enseña a correr
entre fangos y guadales:
asina esos animales
es cuanto se puede ver.

Canto X - 624 y ss.
La vuelta de Martín Fierro
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ExpresiónSignificadoFuente
guadalesSe da el nombre de "guadal" al terreno blando, movedizo, verdadero colchón de polvo, o polvo y arena, cuyas partículas, por razones propias de su naturaleza, carecen de la cohesión necesaria para agrumarse y producir la masa compacta y firme que caracteriza la generalidad de la superficie terrestre. Las dificultades de tránsito en esos "guadales" depende de la mayor o menor profundidad de la capa de polvo; y esas dificultades son mucho mayores cuando se trata de un guadal húmedo, es decir, cuando una corriente o filtración subterránea de agua, convierte el colchón de polvo en una masa semi•líquida, en un tembladeral, especie de ciénaga, de engañosa apariencia, ya que no es fácil calcular con exactitud su profundidad . (3)
guadalesTerrenos arenosos. (1)
vareaEl "vareo" era un proceso de adiestramiento para correr a que sometía a los caballos; consiste en hacerlos recorrer cierta distancia a una velocidad que va aumentándose cada vez: primero al galope, luego a media rienda y, por último, en toda la furia. El "vareo" se repite periódicamente, a fin de mantener al animal en las mejores condiciones de velocidad y resistencia o aguante. (3)