El gaucho Martín Fierro
Poema de José Hernández, publicado en 1872

797
"¡Y qué costumbre tenía
cuando en el jogón estaba!
Con el mate se agarraba
estando los piones juntos.
-Yo tallo -decía-y apunto-
y a ninguno convidaba."

Canto XVII - 791 y ss.
La vuelta de Martín Fierro
En Twitter: 13 September 2022 20:10:01 UTC
ExpresiónSignificadoFuente
jogónFogón. (3)
mateInfusión de yerba mate, que se prepara en un poro o calabacita y se sorbe por medio de una bombilla; también se le llama "mate" al poro o calabacilla usado como recipiente; "cimarrón" se le llamaba al mate amargo, es decir, al que se cebaba –preparaba–, sin azúcar. (3)
pionesPeones; los que trabajan a sueldo para un patrón. "Andar de peón": andar obedeciendo órdenes. (3)